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Dr. Loosen 2016

- Bouteille 75cl

Bernkasteler Lay Riesling Kabinett

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6 bouteilles en Carton 21,00 € TTC /bouteille
126,00 € TTC
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Le domaine

Situé à l'ouest de l'Allemagne, la Vallée de la Moselle offre un climat parfait pour le Riesling. Les vignes sont exposée Sud, profitant pleinement du soleil mais le climat frais permet une maturation lente des raisins. Les raisins sont gorgés de soleil mais tout en gardant une magnifique fraicheur. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : Allemagne
Région : Monde
Appellation : Moselle
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

Riesling

Alcool : 8%
Apogée : 2018 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Dr. Loosen est l'un des meilleurs producteurs de vin d'Allemagne. Nous vous invitons à découvrir ce grand cru situé le long de la Mosel. Un régal ! 

floral complexe frais léger

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Dr. Loosen appartient à la même famille depuis plus de 200 ans. A l'arrivée de Ernst Loosen en 1988, il découvre avec plaisir qu'il a en sa pocession parmi les plus beaux terroirs d'Allemagne. 

Vignoble

Bernkasteler Lay est un Grand Cru de Moselle (Grosse Lage en allemand). Il se trouve le long de la Moselle entre le village de Bernkastel et le domaine du Dr. Loosen. Le vignoble a une moyenne d'âge de 60 ans.  

Vinification et élevage

La récolte est manuelle mais aucun raisin botrytisé n'est sélectionné. La fermentation s'effectue en cuves inox et la moitié de la récolte en barrique. 

Sucre résiduel : 38.2 grammes/ litre (un Riesling sec mais très fuité)

Acidité : 9 grammes / litre (possédant une belle fraicheur)

Description du millésime

Le printems et l'été 2016 ont été pluvieux en Moselle mais grâce à un mois de septembre très chaud et ensoleillé, les conditions étaient idéales pour terminer la maturation des grappes. 

Notes de dégustation

Le Riesling Kabinett est d'un style léger et délicat. Nous apprécions particulièrement ses notes de citron et sa superbe balance. 

Garanties et livraison
garantie et livraison
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