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Provenance directe propriété

Rhône Hermitage

Domaines Paul Jaboulet Aîné 2015

La Maison Bleue

Rouge
Cépages

Syrah

Culture Raisonnée
Apogée Best After : 2019
Best Before : 2021
Notes Parker : 92-94
Comprendre le vin
Domaine

La Maison Bleue est le nouveau nom de la cuvée La Petite Chapelle. Son nom provient de la maison de vignerons qui se situe au coeur du vignoble. Un retour aux sources ! 

Vignoble

Le sol est constitué d’arènes granitiques recouvertes de micachistes et de gneiss, mais aussi de cailloux ronds alluvionnaires. Le premier millésime a été 2001. Vignes de 40 à 60 ans. Rendements faibles de 15 à 25 hl/ha.

Sol

Le sol est constitué d'arènes granitiques recouvertes de micachistes et de gneiss, mais aussi de cailloux ronds alluvionnaires, diversité qui explique la présence de lieux-dits dans l'appellation (Bessards, Greffieux, Méal, Rocoules…).

Vinification et élevage

Egrappage, foulage et contrôle des fermentations alcooliques et des températures. Cuvaison longue de 3/4 semaines. Vinification par parcelles. L’assemblage est réalisé en cours d’élevage. Elevage: 12 mois environ en fûts de chêne dont 20% de bois neuf.

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