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Domaines Paul Jaboulet Aîné 2016

La Chapelle

fruité épicé complexe charpenté

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Le domaine

Le nom de l’Hermitage “La Chapelle” est lié à la petite chapelle Saint-Christophe qui surplombe le vignoble. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l’unique propriétaire depuis 1919.

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Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Hermitage
Couleur :	Rouge
Millesime :	2016

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Syrah.
Apogée :	2023 - 2033

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin mythique, il a bâti l'appellation Hermitage. Un vin de légende à découvrir sans plus attendre... En cave en septembre 2018

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Domaine Paul Jaboulet Aîné

Notes de dégustation

La Chapelle 2016 a le charme d'une femme. C'est un vin concentré et souple sur des notes fumées, de pierre et de cassis. Le vin est corsé et crémeux avec une finale sur la vanille et avec une grande fraîcheur.

Vignoble

Sur ce vignoble, ce sont de très vieilles vignes qui produisent des rendements faibles, entre 10 et 18 hl / ha.

Sol

Les Syrahs sont plantées sur des sols riches et variés avec une grande diversité de terroirs:
- les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules

Vinification et élevage

- Vendanges et triés manuelles
- Assemblage définitif des différents terroirs d’Hermitage en cours d’élevage
- Elevage sous bois durant 15 à 18 mois

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La Chapelle