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Investissement

Domaines Paul Jaboulet Aîné 2016

La Chapelle

fruité épicé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le nom de l’Hermitage “La Chapelle” est lié à la petite chapelle Saint-Christophe qui surplombe le vignoble. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l’unique propriétaire depuis 1919.

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Informations investissement

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Appellation : Hermitage
Couleur : Rouge
Millesime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

Syrah.

Apogée : 2021 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin mythique, il a bâti l'appellation Hermitage. Un vin de légende à découvrir sans plus attendre... 

Domaine Paul Jaboulet Aîné

Notes de dégustation

La Chapelle 2016 a le charme d'une femme. C'est un vin concentré et souple sur des notes fumées, de pierre et de cassis. Le vin est corsé et crémeux avec une finale sur la vanille et avec une grande fraîcheur.

Accords mets-vin et Service

Faisan, pigeon ou canette farcie 

Vignoble

Sur ce vignoble, ce sont de très vieilles vignes qui produisent des rendements faibles, entre 10 et 18 hl / ha. La concentration des arômes n'en est que meilleure. 

Sol

Les Syrahs sont plantées sur des sols riches et variés avec une grande diversité de terroirs: 
- les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules

Vinification et élevage

- Vendanges et triés manuelles
- Assemblage définitif des différents terroirs d’Hermitage en cours d’élevage
- Elevage sous bois durant 15 à 18 mois

Propriétaire(s) et histoire

En 2006, la famille Frey a racheté le domaine.  Caroline Frey, la fille aînée, et son équipe de vignerons travaillent dans un objectif de qualité maximum. Ce vaste vignoble comporte une belle diversité de terroirs, dont la syrah est le cépage rouge majoritaire.

Garanties et livraison
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