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Domaines Paul Jaboulet Aîné 2015

Domaine de Roure

fruité épicé complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Acquisition du “Domaine Raymond Roure”, à la famille du même nom, en 1996. Le domaine est situé sur les communes de Gervans et Crozes Hermitage au Nord de Tain l’Hermitage.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Crozes-Hermitage
Couleur : Rouge
Mill. : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages :

Syrah

Apogée : 2018 - 2021
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin aux accents épicés, cette cuvée affirme avec franchise l'expression d'un très beau terroir de l'appellation.

guide des millésimes

Vignoble

Le domaine de Roure couvre 3.5 hectares sur des coteaux granitiques très pentus, orientés Sud/Sud Ouest.

Sol

Coteaux granitiques.

Vinification et élevage

Égrappage, foulage et contrôle des fermentations alcooliques et des températures ; cuvaison de 3-4 semaines. Elevage 12 mois en fûts de chêne, dont 20% de bois neuf.

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