Quantité :

Livraison sécurisée avec remise en main propre
Rouge

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Domaine Yves Cuilleron 2019

Ripa Sinistra - Seyssuel

fruité complexe
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Yves Cuilleron est une propriété familiale qui existe depuis 1920. Les vignes s'étendent sur 50 hectares et sur les appellations les plus belles et les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône Nord. Yves Cuileron s'est imposé comme un vigneron passionné, dynamique et talentueux avec pour objectif de mettre en valeur son terroir. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : IGP Collines Rhodaniennes
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

Syrah

Alcool : 14%
Apogée : 2023 - 2032
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La Syrah est magnifique dans Ripa Sinistra ! La bouche de velours, les fruits ronds, l'équilibre parfait nous subjuguent. 

Producteur Yves Cuilleron

Notes de dégustation

On aime cette cuvée avec son nez de fruits noirs bien mûrs, légèrement torréfiés. La bouche dévoile un équilibre parfait avec des petits tannins bien intégrés, une texture onctueuse et une belle fraîcheur. La cuvée nous laisse présager d'une très belle capacité de garde. 

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée sera idéale avec une belle viande rouge, un magret de canard ou un rôti de porc au four. 

Vignoble

Cette cuvée est issu de 100% de syrah avec des vignes du coteau de Seyssuel au nord de Vienne.  La production de chaque millésime est limitée à environ 3600 bouteilles.

Vinification et élevage

Les raisins sont vendangés manuellement. À la cave, tri, foulage et égrappage partiel.
Elevage de 18 mois en barrique

Potentiel de garde

A déguster dès maintenant sur les fruits frais ou d'ici 2032 avec des arômes plus complexes

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Garanties et livraison
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