Quantité :

Livraison sécurisée avec remise en main propre
Rouge

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Biologique

Domaine Viret 2016

Les colonnades

fruité complexe charpenté
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Viret se trouve tout près de Châteauneuf-du-Pape et de Gigondas. Le vignoble est connu sous le nom de collines du paradis. Tout est mis en œuvre pour favoriser l'équilibre et l'harmonie des cuvées à travers les échanges énergétiques et vibratoires entre les vivants. Les cycles naturels du produit sont ainsi respectés et les conditions de garde sont optimales.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Côtes-du-Rhône Village Saint-Maurice
Couleur : Rouge
Millesime : 2016
Culture : Biologique
Cépages :

Grenache centenaire,
Mourvèdre,
Carignan

Apogée : 2022 - 2032
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ampleur et complexité ponctuent la dégustation de ce Côtes-du-Rhône. Nous sommes sous le charme des vins du Domaine Viret ! 

Propriétaire(s) et histoire

Domaine familial et pionnier de la culture bioénergétique, le Domaine Viret est une propriété soucieuse de préserver les équilibres entre vivants et écosystèmes. Alain et Philippe Viret travaillent avec le plus grand soin au respect de la nature.

Vignoble

Le vignoble est planté sur 2 hectares de vignes cultivés à rendement très bas afin de concentrer tous les arômes. Le Grenache de cette parcelle est centenaire.

Sol

Sol argilo-calcaire, galets, sol profond. Climat méditerranéen

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tris minutieux 
- Vinification en cuve
- Long élevage en barrique

Notes de dégustation

La beauté du grenache centenaire se dévoile dans cette belle cuvée de terroir. Le nez est complexe et offre de belles notes de garigue, de tapenade et de fruits noirs. La bouche est ample, complexe avec une fraîcheur minérale qui équilibre l'ensemble. 

Accords mets-vin et Service

Viandes rouges en sauce, plats épicés et accompagnements aux champignons accompagneront joliment cette cuvée. 

Garanties et livraison
garantie et livraison
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