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Domaine Trimbach 2015

Sélection de Vieilles Vignes

fruité floral complexe frais
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

La Maison Trimbach a débuté son histoire au 17è siècle à Ribeauvillé. La propriété a par la suite transmis son savoir-faire et sa passion de main en main à travers les différentes générations. C'est actuellement, la 13ème génération qui gèrent cette propriété emblématique.
La philosophie de la famille reste la même : tradition, exigence et savoir-faire.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Alsace
Designation : Riesling
Couleur : Blanc Sec
Mill. : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages :

Riesling

Apogée : 2019 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Dès son ouverture, on découvre un vin généreux, précis et élégant. Voici un Riesling de très haut vol ! 

guide des millésimes

Vignoble

Le Riesling Vieilles Vignes est issu de vignes âgées de plus de 55 ans. Cette nouvelle cuvée, créée en 2009, est un assemblage de plusieurs parcelles: Mühlforst, Rosacker, Haguenau et Vorderer Haguenau. Seuls 10 000 à 12 000 caisses sont produites ! 

Sol

Son terroir est marno-calcaire

Notes de dégustation

Le Riesling Vieilles Vignes 2015 s'ouvre sur un nez généreux et élégant avec des notes de fruits blancs. La bouche, profonde et complexe offre une très belle expression. La finale est longue, aromatique et intense. 

Accords mets-vin et Service

Cet élégant Riesling accompagnera à merveille les mets suivants: 
- Saumon
- Huitres
- Risotto aux coquillages

Potentiel de garde

Il peut se conserver facilement une dizaine d'années

Garanties et livraison
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