Le Domaine Trapet se trouve dans le village de Gevrey-Chambertin au coeur de la Côte d'Or. Jean-Louis Trapet est avant tout un vigneron et parmis les plus talentueux. Il produit des vins d'une qualité remarquable dans les appellations villages comme dans les Grands Crus. Le maitre-mot du domaine : le respect de la nature, c'est donc naturellement qu'il se tourne vers la biodynamie.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Gevrey-Chambertin |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2017 |
Culture : | Biodynamie |
Cépages : | Pinot Noir |
Apogée : | 2021 - 2028 |
Ce "petit frère" du Grand Cru Chambertin n'en démérite pas moins et constitue une belle entrée en matière des vins du Domaine Trapet.
Le Gevrey-Chambertin 2017 offre une belle pureté aromatique. On retrouve des notes de fruits rouges, de sous-bois. C'est un vin d'amplitude moyenne qui bénéficie d'un beau potentiel de garde.
Description du millésimeLe millésime 2017 est un beau millésime bourguignon. Les divers terroirs ressortent ce qui plaira sans aucun doute aux amateurs de Bourgogne.
VignobleLe vignoble du Domaine Trapet Père et Fils se compose de 15 hectares dont 13.5 sont cultivés avec le cépage emblématique de la Bourgogne : le Pinot Noir. Depuis 1999, l’ensemble du domaine est cultivé en biodynamie. Le Gevrey-Chambertin village provient de 8 parcelles différentes couvrant au total 3 hectares.
SolMarnes recouvertes d'éboulis et de limons rouges venus du plateau