Le Domaine Trapet Père et Fils reste l'un des pionniers de la biodynamie en Bourgogne. Nicolas et David ont repris le domaine de leurs parents et perpétuent le savoir-faire familial tout en préservant leurs terroirs fragiles à travers ce mode de culture très respectueux. Le vignoble couvre aujourd'hui 14 hectares sur de superbes villages : Beaune, Savigny-lès-Beaune et Gevrey-Chambertin.
En savoir plus sur le domaineNotes et analyse
Vinous : | 89-91 |
Burghound : | 90-92 |
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Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
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une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
Pays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Gevrey-Chambertin |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2020 |
Culture : | Biodynamie |
Cépages : | Pinot noir |
Apogée : | 2024 - 2032 |
Voici un 1er Cru très représentatif de Gevrey-Chambertin. Sa puissance, son intensité et sa grande élégance en font un véritable bijou de l'appellation.
Le 1er Cru La Petite-Chapelle se pare d'une belle robe pourpre. Au nez, on retrouve un bouquet de fruits rouges très mûrs avec des notes de cerises rondes et charnues, des petites baies rouges et quelques notes de fleurs violettes. La bouche est structurée par de jolis tannins très fins. La profondeur des arômes et la belle fraîcheur de la cuvée se prolongent en finale. Superbe !
Accords mets-vin et ServiceA déguster autour de 16°C idéalement avec un filet de chevreuil aux airelles, un boeuf bourguignon accompagné de tagliatelle ou encore des cuisses de canard aux champignons.
SolLe Domaine Rossignol Trapet possède 0,52 hectare de ce très joli climat de Gevrey-Chambertin. Les vignes de pinot noir ont 35 ans en moyenne est sont cultivée en biodynamie.
Propriétaire(s) et histoireDavid et Nicolas travaillent de concert pour préserver la nature et leurs climats précieux. En véritable pionnier de la biodynamie en Bourgogne, ils ont à coeur de vinifier des vins authentiques avec la plus belle expression possible du terroir dans les vins.
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