Domaine Thibert 2016
- Bouteille 75clChamp Rond
Le domaine Thibert est une propriété familiale depuis maintenant 7 générations. Christophe et Sandrine Thibert mènent ce joyau familial de 30 hectares et produisent des vins typiques de leur terroir.
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Région : | Bourgogne |
| Appellation : | Saint-Véran |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millésime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Chardonnay |
| Apogée : | 2019 - 2021 |
Champ rond est une cuvée incontournable de Saint-Véran. Le vin est riche, profond et arbore un équilibre parfait.
Les vignes de la cuvée Champ Rond s'épanouissent sur le village de Leynes. Le vignoble est en légère pente ce qui lui apporte un bon drainage et fait naître des raisins plus concentrés en arômes.
Sol
Le sol est constituté de calcaire à gryphées.
Vinification et élevage
- Elevage durant 11 mois en fûts et en cuves inox
- Légère voire aucune filtration avant mise en bouteilles
Il sera ravir vos apéritifs, une andouille ou encore un carpaccio de langoustines.
Potentiel de garde
Un vin à conserver entre 3 et 6 ans
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