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Domaine Thibert 2012

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enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Pouilly-Fuissé
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2012
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2014 - 2018
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le cru le plus célèbre du Mâconnais révèle des vins au potentiel de garde souvent insoupçonné. Les vins sont riches

guide des millésimes

Vignoble

Cette cuvée est issue de 25 parcelles d'exposition et de micro-climats différents, exposées sur des pentes à l'est et sud-est. Lees sols sont variés: argilo-calcaires, marneux mais aussi limoneux. 4,5ha de vignes de 40 ans d'âge en moyenne

Vinification et élevage

Fermentation et élevage en fûts, dont 12% en fûts neufs. Légère filtration et mise en bouteille après 10 mois d'élevage.

Potentiel de garde

Son épanouissement sera superbe 5 à 8 années après la récolte.

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