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Domaine Sylvain Pataille 2017

Les Longeroies

fruité complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Sur l'appellation Marsannay, le Domaine Sylvain Pataille possède 14 hectares. C'est une étoile montante de la Côte de Nuits qui propose un magnifique Marsannay blancs et rouges.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Marsannay
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Culture : Biologique
Cépages :

Pinot noir

Apogée : 2019 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Sur l'un des plus beaux terroirs de Marsannay, "Les Longeroies"  éveille vos papilles avec fraîcheur, fruité et des tanins bien présents

guide des millésimes

Vignoble

La cuvée Les Longeroies est issue d'une seule parcelle. Cette parcelle est composée d'Oolithes blanches et de calcaires prémeux. Son nom proviendrait du fait qu'il longe le "Clos du Roy", un autre climat emblématique de cette appellation.

Vinification et élevage

- Vinification traditionnelle
- Elevage en fûts sur lies fines durant 15 à 18 mois (30 à 35% neufs)

Notes de dégustation

Le climat les Longeroies 2017 offre, avec finesse, un très bel équilibre. On retrouve des notes de fruits noirs et de fleurs.

Accords mets-vin et Service

Il sera accompagné à merveille: 
- Ris d'agneau
- Pigeonneau

Garanties et livraison
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