Le terroir
LE VILLAGE DE MARSANNAY
C’est au nord de la célèbre Côte de Nuits, en pleine Bourgogne que se situe le village de Marsannay. Les vignes y grandissent depuis le VIIe siècle, sur un sol constitué d’argile, de calcaire et de marnes qui constituent une véritable mosaïque géologique.
Sur ses terres grandissent trois cépages : le pinot noir (90%) en rouge et deux blancs que sont l’aligoté (75%) et le chardonnay (25%) qui s’expriment parfaitement sur des sols comme ceux de la Côte de Nuits.