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Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2020

La syrah à Papa

fruité épicé
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Stéphane Montez représente la 9ème génération de la famille. Il reprend le domaine dont l'histoire remonte à 1741. Avec ses 26 hectares répartis entre 4 appellations majeures de la Vallée du Rhône septentrionale, la propriété s'inscrit parmi les références incontournables de la région. Les cuvées sont des valeurs sûres qui ne déçoivent jamais à la dégustation !  

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

Syrah

Alcool : 13%
Apogée : 2022 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La Syrah à Papa est une pépite gorgée de fruits et de plaisir. A déguster sans hésitez ! 

Producteur Stéphane Montez

Notes de dégustation

La cuvée est une véritable pépite gourmande et gorgée de fruits. La bouche est charnue, fruitée et légèrement épicée. On retrouve les notes de cerises typiques de la syrah, de jolis tannins et une belle intensité. C'est un excellent rapport qualité-prix ! 

Accords mets-vin et Service

Magret de canard, côtes de porc grillées et sauté de veau au chorizo accompagneront parfaitement cette cuvée. A servir autour de 15°C.

Vignoble

La syrah utilisée pour cette cuvée se trouve sur la rive gauche du Rhône. Les galets du sol permettent à la chaleur des jours de perdurer pendant les nuits. Les raisins atteignent une maturité parfaite ! 

Vinification et élevage

- Une part de vendanges entières entre dans l'assemblage (40%) 
- Fermentation longue sans contrôle des températures 
- Elevage de 15 mois en demi-muids de chêne français

Propriétaire(s) et histoire

Stéphane Montez apporte beaucoup de finesse aux cuvées tout en préservant le savoir-faire familial du domaine. 

Garanties et livraison
garantie et livraison
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