Domaine Sérol 2018

Les Millerands

fruité épicé complexe

proposition d'achat

Carton de 6 bouteilles

Plus que 2 disponibles

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Le domaine

Le Domaine Sérol appartient à la famille Sérol depuis le XVII ème siècle. Les 32 hectares de vignes sont situés en appellation Côte Roannaise, dans la Vallée de la Loire, sont cultivés en biodynamie. L’encépagement est composé de viognier pour la production de vin blanc et de gamay saint romain pour les vins rouges et rosés. Ce dernier cépage, typique de l’appellation, est mis à l’honneur au Domaine Sérol.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Loire
Appellation :	Côte Roannaise
Couleur :	Rouge
Millesime :	2018

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Gamay
Apogée :	2019 - 2023

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Avec cette cuvée, le Domaine Sérol nous fait découvrir une facette plus épicée du gamay saint-romain. C’est un vin de caractère qui sublimera une viande aux girolles ou à la sauce épicée.

voir notre guide des millésimes

Image Producteur Default

Notes de dégustation

Millerand 2018 est un vin de caractère, corsé et harmonieux à la fois. Il offre des arômes de vanille, de clou de girofle et des notes poivrées. Les tanins sont soyeux. On retrouve également les caractéristiques du cépage avec des arômes de fruits et une belle longueur en bouche toute en fraîcheur.

Description du millésime

Avec un été chaud et sec se prolongeant jusqu’aux vendanges, l’année 2018 est solaire. Cela a donné une récolte riche et de qualité. Les vins rouges sont puissants et possèdent une belle densité. Le cépage de gamay est plus rond et tendre qu’à l'ordinaire et cela se retrouve dans des vins aux tanins soyeux. C’est une belle année pour la Côte Roannaise.

Vignoble

Vendange manuelle

Domaine Sérol : En savoir plus

Garanties et livraison

Votre proposition

Total : 0.00 € TTC

Domaine Sérol 2018

Les Millerands