Schoenheitz 2016

- Bouteille 75cl

Riesling Herrenreben

livraison vin

avis livraison vin

6 bouteilles en Carton 12,80 € TTC /bouteille
-10%
76,80 € TTC
85,80 € TTC
Sur commande
Manque de place ?Stockez ce vin dans votre cave en ligne !
Le domaine

Le vignoble Schoenheitz est entièrement concentré sur les coteaux escarpés de la magnifique vallée du Munster. Les maîtres-mots du Domaine Schoenheitz sont: respect, patience et rigueur, et cela se ressent dans le vin. Dans chacune de leur cuvée, ils tirent le meilleur du terroir et du cépage, afin d'en faire des vins exceptionnels. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Alsace
Appellation : Riesling
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

Riesling

Alcool : 13%
Apogée : 2019 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce riesling Herrenreben est un vin parfaitement maîtrisé. Il offre un très beau potentiel de garde. 

fruité floral frais

guide des millésimes

Vignoble

Herrenreben signifie "les vignes des Seigneurs", car les seigneurs de Ribeaupierre cultivaient déjà la vigne au XVème siècle. C'est sur cette parcelle la plus haute en altitude que poussent les Riesling les plus âgés (de 35 à 40 ans) du domaine Schoenheitz. Exposé sud / sud-ouest, ils donnent un vin particulièrement racé avec une très belle minéralité. 

Sol

-Sols sablonneux légers constitués de granites très décomposés, avec un sous-sol granitique fracturé

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles 
- Pressurage en grappe entière (sans égrappage)
- Écoulement des jus par gravité
- Cuve inox

Notes de dégustation

Ce Riesling Herrenreben 2015 dévoile un vin d'une couleur Jaune pâme brillant. Au nez, on retrouve un vin intense avec de très belles notes d'agrumes et une certaine minéralité. Au palais, le vin est particulièrement dense et affiné par une belle minéralité. La finale est longue avec une remarquable persistance aromatique en bouche. 

Température de service : 8 à 10°C

Accords mets-vin et Service

Il se dévoilera parfaitement autour d'un tataki de thon

Potentiel de garde

8 à 10 ans

Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison

paiement sécurisé