Domaine Samuel Billaud 2010

1er Cru les Fournaux

fruité floral frais

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Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Chablis
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2010

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Chardonnay
Apogée :	2014 - 2017

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Nous vous invitons à découvrir cette parcelle méconnue du terroir Chablisien. Ce vin est délicieux et frais

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Vignoble Âgées de 35 à 50 ans, ces vignes sont conduites en mode biologique afin de respecter le terroir, la typicité et l'environnement.
Sol Le Climat "Les Fourneaux" est exposé "sud, sud-est" sur un coteau très solaire. C'est un terroir qui exprime toujours une grande maturité. Vinification et élevage Débourbage à froid, fermentation Alcoolique en cuves inox thermorégulées, élevage sur lies fines.

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Domaine Samuel Billaud 2010

1er Cru les Fournaux