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Domaine Robert Groffier Père et Fils 2015

1er Cru Les Sentiers

fruité floral complexe charpenté
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Le domaine

Le domaine Robert Groffier et Fils fut créé au 19ème siècle par Frédéric Groffier. Plusieurs générations plus tard, c'est désormais Nicolas Groffier qui mène le domaine. Les vignes de pinot noir s'épanouissent sur les appellations de Chambolle-Musigny et de Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits. La viticulture se pratique dans le plus grand respect des sols et de l'environnement. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Chambolle-Musigny
Couleur : Rouge
Mill. : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages :

100% Pinot noir

Apogée : 2021 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La cuvée Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers est incroyable par sa palette aromatique, de petits fruits noirs et de fleurs de violette. Au palais, le vin est doté d'une structure ferme et se dévoile puissant et élégant. 

guide des millésimes

Vignoble

Les vignes du domaine Robert Groffier Père et Fils se développent sur un sol brun calcaire peu profond. Ce sol permet au racines de s'enfoncer profondément dans la terre et ainsi puiser tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. Le vignoble a un âge moyen de 40 ans

Sol

Sol Brun calcaire peu profond. 

Accords mets-vin et Service

Ce Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2015 peut accompagner les plats de : 
- Omelette aux truffes 
- Pintade de cholet aux pommes 
- Carré de veau fermier aux morilles

Garanties et livraison
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