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Domaine Rémi jobard 2018

fruité frais léger
6 bouteilles en Carton
114,00 € TTC

19,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

Le Domaine Rémi Jobard s'étend sur 9 hectares en Bourgogne, à Meursault. Il existe depuis le 16ème siècle et a été repris par Rémi Jobard dans les années 90. La réputation des cuvées du domaine ne fait qu'augmenter et rivalise aujourd'hui avec les plus grands de Meursault. 


En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne Blanc
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2020 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un nez flatteur, un bouquet gourmand, une bouche minérale : quel délice de Bourgogne blanc ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Rémi Jobard, a repris le domaine familial en 1991. Propriétaire passionné de vigne et de nature, il a transformé le domaine pour le meilleur !  

Vignoble

Le vignoble s’étend sur 2 hectares en Bourgogne rouge et 7 en Bourgogne blanc. La production du domaine représente 50 000 bouteilles réparties sur trois Premiers Crus (Charmes, Poruzots, Genevrières), à Meursault sur les lieux-dits Les Narvaux et Les Chevalières. Le pinot noir est quant à lui planté sur l’appellation Monthélie et sur le Premier Cru Volnay-Santenots. 

Cette cuvée est issue d'une parcelle toute proche de Meursault. Les vignes sont âgées de 50 ans en moyenne. 

Sol

Sol argilo-calcaire 

Vinification et élevage

- Moins d'interventions possibles 

Notes de dégustation

Des notes d'agrumes s'expriment au nez. En bouche, on apprécie la minéralité de la cuvée. Fraîcheur et énergie se mêlent à la gourmandise du chardonnay avec équilibre. La finale aux accents salins nous fait saliver et nous pousse à en redemander. Une très jolie cuvée ! 

Accords mets-vin et Service

Ce Bourgogne blanc accompagnera vos plus beaux plats de poissons blancs : sole, colin ou même poulpe. Une sauce citronnée ou assaisonnée à l'estragon soulignera ce joli vin. 

Garanties et livraison
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