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Blanc Sec

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Domaine Pierre Girardin 2019

Les Narvaux

fruité épicé floral complexe
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Pierre Girardin se trouve à Meursault, en Bourgogne. Le vignoble s'étend sur une surface de 4,5 hectares et se situe sur des appellations parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. La précision et la qualité de ses cuvées impressionent compte tenu de sa jeune expérience dans le domaine du vin. Les cuvées du domaine sont à découvrir sans attendre !

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Meursault
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2022 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Narvaux 2019 est une cuvée magnifique. Une structure impeccable, une finale longue en bouche. Un très bon vin !

Notes de dégustation

Les Narvaux 2019 offre une grande palette aromatique et une très grande complexité. En bouche, on retrouve un vin très minéral et de beaux arômes d'agrumes, ainsi que quelques notes florales. La finale est structurée et précise, pour notre plus grand plaisir. 

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée est parfaite avec des crustacés ou des volailles.  Il est conseillé de le déguster à une température de service de 12 à 14°C.

Vignoble

Les vignes se trouvent autour de Meursault. Le sol est sol argilo-calcaire, et un peu de craie. La parcelle est exposée est.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification par presse douce et lente afin d'obtenir une extraction douce des arômes
- L'élevage se fait sur lies fines et assemblage en cuve inox

Propriétaire(s) et histoire

Pierre-Vincent Girardin s'est formé tout seul au métier de vigneron. À tout juste 19 ans, il a créé son propre vin à l'aide de son père. Aujourd'hui, il met toute sa passion et son savoir-faire dans ses cuvées. Ce jeune vigneron plein d'avenir à la tête du domaine est aujourd'hui considéré comme une figure montante de la Bourgogne.

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Garanties et livraison
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