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Domaine Pierre Girardin 2018

Les Folatières

fruité boisé complexe
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Le domaine

Le Domaine Pierre Girardin se trouve à Meursault, le vignoble de 4,5 hectares s'étend sur des appellations parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Pierre-Vincent Girardin est à la tête du domaine. La précision de ses cuvées impressionnent compte tenu de sa jeunesse. Il est issu d'une famille de vignerons. Aidé par son père, Vincent Girardin, il s'impose déjà comme une des figures montantes de la région. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay

Alcool : 0%
Apogée : 2023 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Folatières 2018 est un grand Puligny-Montrachet qui dévoile toute la grandeur de ce terroir sublime : élégance, vivacité, élégance. 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Pierre-Vincent Girardin cherche à exprimer le meilleur de son terroir à travers ses vins. Fort de ses voyages, du savoir-faire familial et de la qualité des climats qu'il vinifie, il parvient déjà à exprimer son propre style dans ses cuvées. 

Vignoble

Les vignes de chardonnay se trouvent sur l'appellation de Puligny-Montrachet connue pour ses excellents Grands Crus. 

Notes de dégustation

Ce Puligny-Montrachet offre une élégance et une richesse incroyables. De jolis arômes de fleurs blanches et de noisettes grillées remplissent le palais. La cuvée est vive, énergique et très ample. Sa finale fraiche donne beaucoup d'énergie et de volume à ce très grand vin. 

Accords mets-vin et Service

Crustacés, poissons et volailles accompagnés de sauces crémées ou citronnées accompagneront joliment cette belle cuvée. 

Garanties et livraison
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