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Domaine Pierre Gaillard 2021

fruité épicé frais

6 bouteilles en Carton

132,00 € TTC

22,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

Le Domaine Pierre Gaillard fait aujourd’hui partie des grandes références de la Vallée du Rhône Nord. Pierre s'installe en 1981 sur les coteaux abrupts d'Ampuis et plantent ses vignes. Très vite, il produit de grandes cuvées qui lui valent une belle réputation. Au fur et à mesure, il étend son vignoble sur de jolies appellations. Les vins du domaine sont à mettre en cave ou à déguster sans hésiter.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Saint-Joseph
Couleur :	Rouge
Millesime :	2021

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Syrah
Apogée :	2023 - 2026

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Saint-Joseph offre un joli rapport qualité prix. Gourmandise, plaisir et équilibre sont au rendez-vous !

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Notes de dégustation

Le nez de ce Saint-Joseph est très joli avec des fruits rouges et des notes de pains d'épices. En bouche, la gourmandise des arômes, la souplesse des tanins et l'équilibre parfait nous enchantent. C'est un superbe Saint-Joseph.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un tajine, un couscous ou encore un filet de boeuf au four. A déguster autour de 16°C.

Vignoble

La syrah utilisée pour cette cuvée se rouve au notd de l'appellation sur des pentes abruptes.

Vinification et élevage

- Vendange à la main et éraflage total
- Fermentation malolactique en barrique
- Elevage de 15 mois en barriques de chêne.

Domaine Pierre Gaillard : En savoir plus

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