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Domaine Philippe Livera 2020

Clos Village

fruité boisé épicé floral complexe

1 magnum en Carton

145,00 € TTC

145,00 € TTC /magnum

Plus que 3 disponibles

1 offre à durée limitée dès 179,00€ la bouteille

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Le domaine

Le Domaine Philippe Livera est une histoire de famille, fondé en 1920, il était autrefois appelé Domaine des Tilleuls. La propriété est située en plein cœur de l’appellation Gevrey Chambertin en Côte de Nuits. Damien et Hélène Livera, les enfants de Philippe Livera, sont au commande du domaine familial depuis quelques années.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Gevrey-Chambertin
Couleur :	Rouge
Millesime :	2020

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Pinot noir
Apogée :	2026 - 2031

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Gevrey-Chambertin est à découvrir sans attendre pour son raffinement. Le Magnum Clos Village 2020 vous offre un agréable moment tout en finesse !

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Notes de dégustation

Le Clos Village 2020 a une jolie robe rouge rubis. Au nez, cette cuvée dégage des arômes de fruits ronds, quelques touches de noix de muscade et de bois de Santal.
La bouche est gourmande et bien structurée. Ce Gevrey-Chambertin est d’une belle délicatesse.
Ce vin se garde en cave quelques années !

Accords mets-vin et Service

Dégustez le Clos Village 2020 avec de la volaille, nous vous conseillons de l'accompagner d’une caille et sa sauce aux morilles par exemple.

Vignoble

Le vignoble est situé sur l’appellation Gevrey-Chambertin, il s’étend sur 8 hectares de vignes. On retrouve une belle majorité de pinot noir dans ce vignoble.

Vinification et élevage

Fermentation alcoolique avec les levures indigènes
Elevage en fût de chênes pendant 11 à 18 mois

Propriétaire(s) et histoire

Damien Livera représente la 4ème génération de sa famille, il perpétue le travail de la vigne que son père lui a transmis et essaye d’amener les vins du domaine au sommet pour devenir de grands vins de Bourgogne.

Domaine Philippe Livera : En savoir plus

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