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Domaine Paul Janin et Fils 2014
Domaine des Vignes du Tremblay
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Qu'est ce que c'est ?
Le Domaine Paul & Eric Janin se situe sur l'appellation Moulin-à-Vent dans la région Beaujolais. Il s'étend sur 6.5 hectares.
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Region : | Beaujolais |
| Designation : | Moulin-à-Vent |
| Couleur : | Rouge |
| Mill. : | 2014 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Gamay |
| Apogée : | 2017 - 2020 |
Une bouteille qui offre toute l'expression de ce grand terroir du Beaujolais vinifié de main de maître par l'un des plus beaux domaines de la région. Quand talent et plaisir se retrouvent dans nos verres, la perfection n'est pas loin !
Les côteaux sont essentiellement exposés plein Sud. La majeure partie du vignoble est composée de vieilles vignes (de 25 à 100 ans) conduites traditionnellement (gobelet bas). Quelques parcelles de jeunes vignes (25 ans) sont conduites en gobelet monté pour un travail du sol plus facile, et un palissage plus efficace. Le vignoble est cultivé selon les principes de l'agriculture raisonnée; des produits autorisés en agrobiologie sont insérés progressivement dans les programmes de protection phytosanitaire et les labours s'effectuent sans herbicide. Rendement 39Hl/Ha
Vinification et élevageLa récolte se fait manuellement. Les vins sont vinifiés en grappes entières et élevés pendant 11 mois sur lies fines en foudres.
Les autres vins de Moulin-à-Vent
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Beaujolais Moulin-à-VentDomaine Labruyère 2015 Le Carquelin29,00 € TTC /bouteille Voir le vin -
Beaujolais Moulin-à-VentDomaine Labruyère 2014 Le Clos du Moulin-à-vent Monopole39,00 € TTC /bouteille Voir le vin
