Domaine Michel Magnien 2018

Monts Luisants

fruité floral frais

3 bouteilles en Carton

171,00 € TTC

57,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

Le Domaine Michel Magnien est créé dans les années 60 à Morey-Saint-Denis. Cette affaire familiale a largement évolué avec l'arrivée de Frédéric. Il convertit le vignoble en biodynamie, troque le fût contre des jarres en terre cuite et étend considérablement le domaine. Aujourd'hui, le vignoble compte 18 hectares de vignes et 22 appellations parmi les plus prestigieuses de la Côte de Nuits. C'est un domaine à découvrir et mettre en cave absolument !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Morey-Saint-Denis
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2018

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Chardonnay
Alcool :	13%
Apogée :	2022 - 2029

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

C'est une grande réussite ! La cuvée est ample, intense et joliment ciselée.

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Notes de dégustation

Nous sommes charmés par le nez de fruits jaunes et d'agrumes très gourmand. L'attaque en bouche est ciselée et fraîche puis les fruits mûrs apportent une intensité et une texture agréable. Plaisante et concentrée, la cuvée offre un très joli moment de dégustation !

Accords mets-vin et Service

Les Monts Luisants accompagne parfaitement une carpe au four, une blanquette de veau ou encore de belles volailles rôties ou en sauce. A déguster autour de 12°C

Vignoble

Les Monts Luisants, se trouve en haut du coteau de Morey-Saint-Denis. Le chardonnay culmine à 350 mètres d'altitude sur un sol calcaire et des pierres fossilifères. L'ensemble du vignoble est en biodynamie !

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification traditionnelle
- Elevage en jarres de terre cuite puis en fûts de chêne anciens

Propriétaire(s) et histoire

Frédéric Magnien a repris le domaine avec son père. Fort de ses voyages dans les vignobles californien et australien, il met toute sa passion et son savoir-faire au service du terroir.

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