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Blanc Sec

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Biodynamie

Domaine Marc Kreydenweiss 2020

Kritt

fruité floral complexe frais
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Le domaine

Le Domaine Marc Kreydenweiss est aujourd'hui représenté par sa 13ème génération de vignerons. Cette propriété familiale est située à Andlau en Alsace et produit ses vins depuis 1850. Aujourd'hui, dirigé par Antoine Kreydenweiss, le fils de Marc, le domaine suit les principes de la biodynamie. Ce vigneron passionné a su produire des vins au caractère marqué en poursuivant la quête de ces ancêtres, à savoir le respect de l'environnement et de son terroir.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Alsace
Appellation : Alsace
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2020
Culture : Biodynamie
Cépages :

Pinot Blanc et Pinot Auxerrois

Apogée : 2022 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Kritt de Marc Kreydenweiss est une pure merveille. Nous retrouvons une très belle minéralité avec une amertume bien marquée. 

Notes de dégustation

Au nez, on retrouve une belle expression florale et fruitée, qui se poursuivra en bouche par une explosion de saveurs et une belle minéralité. La finale est longue et saline.

Accords mets-vin et Service

Dégustez ce magnifique Pinot Blanc en apéritif, ou bien avec un plat d'asperges. Il est également possible de le déguster en dessert. À servir à une température située entre 10 et 12°C.

Vignoble

Les vignes ont un âge moyen situé entre 20 et 40 ans et sont travaillées selon les principes de la biodynamie. Le vignoble se trouve à une altitude de 200m, d'une superficie de 2,44 hectares, orienté sud. Le sol est ferrugineux-argileux, caillouteux et riche en quartz.

Vinification et élevage

Les vignes sont travaillées selon les principes de la biodynamie, dans le respect de la biodiversité. Entièrement travaillées au cheval.

Propriétaire(s) et histoire

Le Domaine Marc Kreydenweiss est aujourd'hui représenté par sa 13ème génération. cette famille de passionnés se trasmet son savoir faire depuis 1850. Antoine, un des fils de Marc, travaille avec passion son vignoble. Il est également interessant d'observer de plus près les étiquettes des bouteilles, qui sont souvent illustrées d'oeuvres d'artistes.

Garanties et livraison
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