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Domaine Louis Jadot 2011

1er Cru Clos des Couchereaux

fruité complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

La Maison Louis Jadot est une belle propriété en Bourgogne, avec près de 240 hectares de vignes. Parmis les Appellations villages, Premiers Crus et Grands Crus de la Maison; ils possédent le Beaune 1er Cru Clos des Couchereaux.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Beaune
Couleur : Rouge
Millésime : 2011
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2016 - 2018
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Clos des Couchereaux est un grand vin qui exprime la finesse et l'élégance du terroir de Beaune

guide des millésimes

Vignoble

Situé à Beaune, entre les 36 autres Premiers Crus, ce 1er Cru Clos des Couchereaux, issu de cépage rouge, est exposé en plein midi. 

Sol

Son sol est composé d'argile et de calcaire. 

Vinification et élevage

- Vinification en cuves ouvertes pendant environ 3-4 semaines pour l'expression optimale du terroir
- Elevage en fûts de chêne durant environ 18 mois

Notes de dégustation

Clos des Couchereaux 2011 est un vin puissant, aux arômes de fruits rouges biens mûrs et avec des tanins souples. Il est structuré et ample.

Accords mets-vin et Service

Idéal pour accompagner une viande fine et légére.

Garanties et livraison
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