Domaine Louis Jadot 2011

- Bouteille 75cl

1er Cru Clos des Couchereaux

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6 bouteilles en Carton 39,50 € TTC /bouteille
237,00 € TTC
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Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Beaune
Couleur : Rouge
Millésime : 2011
Culture : Raisonnée
Cépages : Pinot Noir
Apogée : 2016 - 2018
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Clos des Couchereaux est un vin qui exprime assez rapidement la finesse et l'élégance du terroir de Beaune

fruité

guide des millésimes

Vignoble

Ce premier cru rouge est exposé en plein midi, le terrain est argilo-calcaire avec des alluvions en surface et bien drainé, il se réchauffe bien.

Vinification et élevage

Ce premier cru est vinifié en cuves ouvertes (raisins égrappés) pendant environ 3-4 semaines afin d'obtenir une expression optimale du terroir. Puis il est mis en fûts de chêne pour un élevage d'environ 18 mois. Ce premier cru rouge est exposé en plein midi, le terrain est argilo-calcaire avec des alluvions en surface et bien drainé, il se réchauffe bien.

Garanties et livraison
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