Domaine Lienhardt 2020

Tournus

fruité frais léger

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Le domaine

Antoine Lienhardt reprend le domaine familial en 2011 et poursuit l'aventure viticole ! Très vite, il se fait remarquer avec ses jolies cuvées de la Côte de Nuits. Il a appris le métier à Chambolle-Musigny et à Chablis et utilise ce savoir-faire sur les vignes familiales. Résultat, le terroir est joliment mis en avant et les vins se font remarquées.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Bourgogne Blanc
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2020

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Chardonnay
Apogée :	2022 - 2025

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cette micro-cuvée éphémère est une petite pépite à déguster dès aujourd'hui !

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Notes de dégustation

Fraîche, gourmande et très fruitée, cette cuvée offre un plaisir de dégustation immédiat. Nous sommes sous le charme !

Accords mets-vin et Service

A déguster à l'apéritif ou sur des viandes blanches et poissons. Un filet de lieu jaune en sauce accompagné de pomes de terre fondantes ou un risotto de champignons seront parfaits. A servir autour de 12 °C.

Vignoble

Cette cuvée est une micro-cuvée issue de chardonnay. Les raisins sont bios !

Vinification et élevage

Vinifications naturelles et pressurage direct. La fermentation se déroule en amphore ce qui apporte beaucoup de fraicheur

Propriétaire(s) et histoire

Antoine a repris le domaine familial avec sa soeur Héloïse. Ils perpétuent le travail de leur grand-père et représentent la troisième génération de la famille à la tête de la propriété.

Domaine Antoine Lienhardt : En savoir plus

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