Domaine Lamarche 2017

1er Cru Les Suchots

fruité épicé floral complexe

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Le domaine

Le Domaine Lamarche est une prestigieuse propriété de Bourgogne. Il possède 4 Grands Crus d'exception dont la Grande Rue en monopole. La propriété de 11 hectares se trouve au coeur du prestigieux village de Vosne-Romanée. Les vins sont mondialement connus malgré la production en quantité très limitée. La famille se transmet le vignoble de génération en génération et conduit l'ensemble de ses vignes en bio. Depuis quelques années, les cuvées gagnent en précision et en souplesse, pour le plus grand bonheur des amateurs de grands vins de Bourgogne.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Vosne-Romanée
Couleur :	Rouge
Millesime :	2017

Culture :	Biologique
Cépages :	Pinot noir
Apogée :	2022 - 2030

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Bouquet de violettes au nez, arômes suaves de cassis et jolie trame tannique nous axhalent à la dégustation de ce Vosne-Romanée, 1er Cru les Suchots !

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Notes de dégustation

1er Cru Les Suchots offre un nez très intense de cassis et de violettes. La bouche est structurée avec des tannins fins mais présents. Les arômes sont très intenses, la belle minéralité apporte de l'équilibre et nous fait saliver. La cuvée est riche et élégante, au niveau des meilleurs Vosne-Romanée !

Accords mets-vin et Service

A déguster sur de belles volailles, un carré d'agneau ou encore un filet mignon rôti. A servir autour de 15°C.

Vignoble

A Vosne-Romanée, Les Suchots est l’appellation 1er Cru la plus étendue de la commune. Le climat s'étend sur 13 hectares de vignes. Le Domaine Lamarche possède 58, 11 ares de pinot noir âgé d'environ 40 ans.

Sol

Le sol est argilo-calcaire avec une exposition optimale, plein est au soleil levant.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec 80% d'égrappage
- Cuvaisons en cuves de chêne ouverte
- Elevage de 16 à 20 mois dont 60 à 100% de fûts neuf
- Vieillissement en bouteille pendant 4 ans

Propriétaire(s) et histoire

Nicole Lamarche reprend la suite de son père en 2013. Marie-Blanche et Nathalie Lamarche l'aident dans la gestion du domaine et de la vigne. Le travail de ces femmes d'exception permet aux cuvées de gagner en précision et en finesse.

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