Promotion-9ans-Cavissima

Domaine La Roquète (vignobles Brunier) 2010

- Bouteille 75cl

Offre à durée limitée

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Comprendre le vin
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Couleur : Rouge
Millésime : 2010
Culture : Raisonnée
Cépages : Grenache 70%, Syrah 20%, Mourvèdre 10%
Apogée : 2016 - 2020
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La Roquète est un vin qui résulte d'un subtil assemblage de différents terroirs, ce qui lui offre un équilibre complet et élégant

fruité épicé complexe charpenté

guide des millésimes

Vignoble

27 ha avec des vignes âgées de 25 ans de moyenne

Sol

Trois types de sols se conjuguent pour créer la personnalité du Roquète rouge: de type sableux ou caillouteux, ils reposent tous sur une épaisse couche d'argile leur conférant leur grande résistance à la sécheresse

Vinification et élevage

Vendange manuelle avec double tri sévère à la vigne, léger foulagae et égrappage sélectif, fermetation traditionnelle de 25 à 30 jours en cuves béton et bois sous températures contrôlées. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique. Elevage en cuves durant les 10 premiers mois puis mise en foudres pour une durée de 10 à 12 mois. Mise en bouteilles à environ 20-22 mois, sans filtration. Mise en vente à 2 ans.

Potentiel de garde

Les belles années atteignent leur pis à l'âge de 10/12 ans mais peuvent vieillir bien au-delà

Garanties et livraison
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