Quantité :

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Rouge

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Domaine Joseph Voillot 2020

Pinot Noir

fruité boisé
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Situé à Volnay, le Domaine Voillot se trouve au coeur de la Côte de Beaune. Depuis 6 générations, le domaine se transmet au sein de la même famille. Aujourd'hui, les vignes s'étendent sur une dizaine d'hectares à Volnay, Pommard, Beaune et Meursault. Les cuvées sont recherchées et reconnues pour leur grande finesse. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Bourgogne
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir 

Apogée : 2022 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce joli pinot noir est une réussite : gourmand, rond et aromatique ! A déguster sans attendre. 

Notes de dégustation

Nous sommes sous le charme de ce joli pinot noir typique, gourmand et fruité. On retrouve un nez gorgé de fruits rouges. La bouche est ronde, vive et offre un plaisir immédiat. Une cuvée à déguster sans attendre pour profiter de sa fraîcheur. 

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée sera idéale avec un coq au vin, des volailles farcies ou encore un filet mignon rôti. En accompagnement, champignons ou potimarron seront parfaits. A servir autour de 15°C. 

Vignoble

Cette cuvée est un mono-cépage de pinot noir. Les vignes sont âgées de 45 à 70 ans sur l'AOC Bourgogne. 

Vinification et élevage

Vinification traditionnelle puis élevage en fûts de chêne pendant 16-18 mois. 

Propriétaire(s) et histoire

Etienne Chaix a rejoint son oncle Jean-Pierre pour gérer le domaine en duo. Ce dernier assure la transmission des savoir-faire avec passion. 

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
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