Le Domaine Joblot se trouve au Nord de l’appellation Côte-Chalonnaise à Givry, en Bourgogne. La famille, et plus particulièrement Charles Joblot, est à l’origine de l’AOC Givry dans les années 40. Très recherchées par les amateurs, les cuvées du domaine sont parmi les meilleures de la Côte Chalonnaise.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Givry |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2019 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Pinot Noir |
Alcool : | 13% |
Apogée : | 2022 - 2031 |
Ce 1er cru Marole 2019 est remarquablement profond et frais. Givry est une appellation pleine de potentiel.
1er Cru Clos Marole 2019 offre une belle robe rubis et de jolis arômes de fruits rouges et noirs. La bouche, précise, offre une texture souple et des arômes fruités très gourmands. Les tannins sont fins et élégants. Cette cuvée offre un beau potentiel de garde.
Accords mets-vin et Service
Boeuf aux oignons, souris d'agneau ou encore des gibiers à plumes seront de bons choix. A servir autour de 16° C après une aération d'au moins une heure.
VignobleLe 1er Cru Clos Marole est issu d'un terroir au climat tempéré à influence continentale et d'un sol argilo-calcaire.
Propriétaire(s) et histoireUne histoire de famille qui commence avec Charles Joblot. Génération après génération, les vins gagnent en précision. Aujourd'hui, Juliette Joblot est à la tête du domaine et apporte féminité et style aux cuvées du domaine.