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Domaine Jo Landron 2018

Les Houx

fruité complexe
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Le domaine

20 ans après la création de l'AOC Muscadet Sèvre et Maine, Pierre Landron créer le Domaine Landron. Il reprend l'exploitation familiale de 3 hectares et reconvertit les friches pour construire son propre domaine viticole. Au fur et à mesure, le vignoble s'étend, les techniques s'affinent et les pesticides sont abandonnés. Bio puis en Biodynamie, le Domaine Jo Landron produit des cuvées reconnues pour leur finesse et leur authenticité mettant en valeur le Melon B

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Loire
Designation : Muscadet Sèvre et Maine
Couleur : Blanc Sec
Mill. : 2018
Culture : Biodynamie
Cépages :

Melon B 100 % 

Alcool : 0%
Apogée : 2020 - 2023
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Houx allie finesse, complexité et notes fumées sublimes. Le charme opère et on succombe immédiatement.

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

En 1979, Jo Landron s'installe avec son père. Il étend le domaine, commence la vente directe et l'exportation et convertit le domaine en bio puis en biodynamie. Il représente les vignerons en Muscadet dans l'association des Vignes de Nantes afin de porter haut et fort la qualité de son terroir d'exception. 

Vignoble

Suppression des pesticides, culture en bio et en biodynamie et vinifications parcellaires permettent une meilleure expression du terroir. Le rythme du cycle des plantes et de la lune sont respectés pour exprimer l'identité du lieu et du melon B, cépage typique. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Pressurage pneumatique en grappes entières
- Fermentation en 2 à 3 semaines sur levures indigènes
- Elevage en cuves béton verrées sur lies fines pendant 12 mois 

Notes de dégustation

Le terroir de Muscadet Sèvre et Maine s'exprime authentiquement dans Les Houx. On retrouve au  nez des notes fumées si typiques du terroir. La bouche est gorgée de fruits et possède une belle structure. Une amertume agréable et fine survient en fin de bouche et donneune ampleur et une très grande finesse à la finale . 

Accords mets-vin et Service

Jeune, Les Houx accompagnera les crustacés comme les crabes, langoustines, moules et noix de Saint-Jacques. Après quelques années de garde, privilégiez les plats épicés et les poissons en sauce. 

Garanties et livraison
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