Jean-Michel Gerin 2017

Notes de dégustation

Les Grandes Places 2017 se dévoile sur des arômes riches de fruits noirs et de chocolat. Il possède une belle amplitude en bouche et une finale tout en longueur. C’est un vin de garde qui révélera la totalité de son potentiel dans 5 à 10 ans

Accords mets-vin et Service

Savourez le avec de la biche, de la caille ou encore du boeuf 

Description du millésime

L’année 2017 offre de beaux résultats en Vallée du Rhône. En effet, les rendements ont été plus faibles que les deux années précédentes à cause d’une gelée en avril dans le sud de la Vallée du Rhône. Toutefois, le reste de la récolte est d’une qualité remarquable, avec des baies saines et à maturation parfaite. Les conditions climatiques parfois difficiles ont engendrées des vins plus puissants et structurés, avec une belle concentration d’arômes, qui ont un potentiel de garde énorme.

Vignoble

Le lieu-dit "Les Grandes Places" se situe sur la partie nord de l’appellation Côte Rôtie sur 1,4 hectares. 

Sol

Micaschistes

Vinification et élevage

- Egrappage à 100 %
- Macération durant 30 jours
- Fermentation malolactique en barriques
- Elevage en barriques neuves à 100 % pendant 24 mois