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Domaine Jacques Prieur 2015
Clos de Mazeray MONOPOLE
67,00 € TTC /bouteilles
TVA non récupérable
Sur des terroirs parmi les plus beaux de Bourgogne, le Domaine Jacques Prieur est emblématique depuis le XVIIIème siècle. Repris au début des années 90 par la famille Labruyère, le domaine parvient à garder une qualité constante sur ses cuvées. La famille est originaire du Mâconnais (Moulin-à-vent), possède également une propriété à Bordeaux (Château Rouget à Pomerol) et depuis peu, en Champagne. Elle possède des domaines de prédilection qui produisent des vins d'une grande qualité.
En Bourgogne, le Domaine Jacques Prieur s'étend sur 22 hectares répartis entre Côte-de-Nuits et Côte de Beaune. 17 Premiers Crus et 9 Grands Crus composent la superbe gamme du domaine. Une palette de rouges et de blancs chacun typique de leur terroir et vinifié en agriculture biologique.
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Designation : | Meursault |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Mill. : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Chardonnay |
| Apogée : | 2017 - 2022 |
Le charme envoûtant de Meursault, une texture de velours, un vin séducteur
Edouard Labruyère a repris la direction de son père et peut compter sur Nadine Gublin pour l'aider dans la production de ses vins. Conscient des enjeux climatiques, il est à l'écoute de ses terroirs afin de produire toujours les meilleures cuvées possibles.
Vignoble
La parcelle est présente sur 2,87 hectares. Le Clos Mazeray est un Monopole du domaine Jacques Prieur. Il est situé dans les Faubourgs de Meursault.
Sol
Sol de coluvionnage argilo-calcaire posé sur un ancien lit de rivière.
Vinification et élevage
- Vendanges manuelles, triées puis pressées en grappes entières
- Fermentation alcoolique et malolactique
- Elevage en fûts de chêne neufs pendant 17 mois
Le millésime 2015 a bénéficié de conditions climatiques exceptionnelles. En effet, il y a eu un bel ensoleillement, une pluviométrie très faible et des températures très élevées en juin et juillet.
Notes de dégustation
La robe est de couleur or soutenu aux reflets dorés et argentés lumineux.
Le nez est parfumé sur des notes de fruits jaunes (mirabelle, ananas), évoluant sur des notes anisées et réglissées.
La bouche est tendre, généreuse et finement enrobée sur des notes légèrement toastées et torréfiées.
La finale de bouche est savoureuse et délicatement acidulée.
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