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Domaine Jacques Prieur 2010

1er Cru Champs-Pimont

fruité
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Beaune
Couleur : Rouge
Millésime : 2010
Culture : Raisonnée
Apogée : 2015 - 2020
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin fin et délicat à l’allure souple et caressante

guide des millésimes

Vinification et élevage

La vendange est manuelle, triée, et 100% éraflée. La macération dure une vingtaine de jours en cuves bois ouvertes. Un pigeage a lieu deux fois par jours pendant la fermentation alcoolique. L'élevage se fait en fût de chêne pendant 18 mois.

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