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Domaine Huet 2018

Clos du Bourg

fruité complexe frais
6 bouteilles en Carton
192,00 € TTC

32,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

Le Clos du Bourg est une parcelle historique de l'appellation Vouvray. Situé à quelques mètres de la Loire, il profite de l'humidité matinale tandis que son exposition Sud lui apporte un ensoleillement idéal pour la maturité des chenins. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Loire
Appellation : Vouvray
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2018
Culture : Biodynamie
Cépages :

Chenin Blanc

Alcool : 13%
Apogée : 2020 - 2029
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un Vouvray sec issu d'un clos de seulement 6 hectares! Le vin est complexe, harmonieux, possède un bon potentiel de garde : un lieu d'exception qui donne un vin d'exception. 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Le Domaine Huet dispose d'une renommée mondiale pour ses vins de Vouvray. La maison existe depuis les années 30 et vinifie exclusivement le chenin blanc. Le domaine s'étend sur 35 hectares sur des terroirs divers ce qui permet au domaine de créer des cuvées uniques. 

Vignoble

Le vignoble de 6 hectares se situe sur un sol argileux, caillouteux et calcaire. Les vignes possèdent une moyenne d'âge de 25 ans. Le clos est un des plus vieux vignobles de l'appellation ! 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification en demi-muids et en cuves
- Elevage de 6 mois

Notes de dégustation

Le Clos du Bourg 2018 est un Vouvray  sec de gastronomie. Le nez est évocateur, sur des notes de fruits blancs et d'agrumes (pêche, clémentine...). Complexe, puissant et dense, on apprécie la finale longue et fraîche. 

Accords mets-vin et Service

Privilégiez les produits de la mer : poissons en sauce, coquilles Saint-Jacques, etc 

Potentiel de garde

Vous pouvez boire ce vin dès à présent pour profiter de sa fraîcheur ou le garder une dizaine d'années

Garanties et livraison
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