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Min : 73,44 € | Max : 106,08 € Prix conseillé Cavissima : 81.6 € TTC / bouteille

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vin Rouge Investissement

Domaine Hubert Lignier 2017

Les Seuvrées

Bourgogne - Gevrey-Chambertin

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Domaine Hubert Lignier 2017

Gevrey-Chambertin

Le Domaine Hubert Lignier est une référence de Bourgogne et de la Côte de Nuits. Sur la commune de Morey-Saint-Denis, le domaine produit des vins avec une régularité incroyable qui lui valent une réputation d'excellence. Le vignoble est cultivé en bio depuis 2011 dans le respect du terroir magnifique des 9 hectares de vignes. Authenticité, finesse et éclat du fruit sont autant de caractéristiques qui se retrouvent dans les vins de ce domaine magnifique.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Les Seuvrées du Domaine Hubert Lignier est un concentré de finesse, d'élégance et de complexité. Un très grand moment de dégustation

Profil du Domaine Hubert Lignier 2017

fruité

épicé

complexe

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Gevrey-Chambertin

Couleur : Rouge

Millesime : 2017

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Le Domaine Hubert Lignier signe un Gevrey Chambertin de très grande classe. Au nez on retrouve de petits fruits noirs très concentrés. En bouche, le vin est ample avec un volume incroyable et une complexité aromatique remarquable. Les arômes de cassis se marient avec la finale poivrée et vive. Plein d'énergie et d'émotions vous attendent lors de cette sublime dégustation.

Accords mets-vin et Service

Avec cette cuvée, privilégiez des mets fins comme la sandre sauce bourguignonne, hampe de boeuf braisée ou un coq au vin par exemple.

Vignoble

Vignes plantées entre 1938 et 1966 sur 1,02 hectares en contrebas des Mazoyères Grands Crus. Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique.

Vinification et élevage

Méthodes peu interventionnistes. Respect de la qualité du fruit.
Elevages en fûts (peu de bois neuf)pendant 20 à 22 mois, sur lies et sans soutirage après fermentation malolactique
Embouteillage par gravité, sans collage ni filtration (pour apporter fraîcheur et un plus grand potentiel de garde)

Propriétaire(s) et histoire

Laurent Lignier a pris la suite de l'exploitation familiale en 2006. Il met à profit sa formation commerciale et technique pour élaborer des vins de très grande qualité, avec l'aide de son père Hubert.

Domaine Hubert Lignier : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

90/100

note moyenne Wine Decider

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Garanties et livraison

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Domaine Hubert Lignier 2017

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