Le Domaine Hubert Lignier est une référence de Bourgogne et de la Côte de Nuits. Sur la commune de Morey-Saint-Denis, le domaine produit des vins avec une régularité incroyable qui lui valent une réputation d'excellence. Le vignoble est cultivé en bio depuis 2011 dans le respect du terroir magnifique des 9 hectares de vignes. Authenticité, finesse et éclat du fruit sont autant de caractéristiques qui se retrouvent dans les vins de ce domaine magnifique.
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Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
Pays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Gevrey-Chambertin |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2017 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Pinot noir |
Apogée : | 2021 - 2030 |
Les Seuvrées du Domaine Hubert Lignier est un concentré de finesse, d'élégance et de complexité. Un très grand moment de dégustation
Le Domaine Hubert Lignier signe un Gevrey Chambertin de très grande classe. Au nez on retrouve de petits fruits noirs très concentrés. En bouche, le vin est ample avec un volume incroyable et une complexité aromatique remarquable. Les arômes de cassis se marient avec la finale poivrée et vive. Plein d'énergie et d'émotions vous attendent lors de cette sublime dégustation.
Accords mets-vin et ServiceAvec cette cuvée, privilégiez des mets fins comme la sandre sauce bourguignonne, hampe de boeuf braisée ou un coq au vin par exemple.
VignobleVignes plantées entre 1938 et 1966 sur 1,02 hectares en contrebas des Mazoyères Grands Crus. Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique.
Vinification et élevageMéthodes peu interventionnistes. Respect de la qualité du fruit.
Elevages en fûts (peu de bois neuf)pendant 20 à 22 mois, sur lies et sans soutirage après fermentation malolactique
Embouteillage par gravité, sans collage ni filtration (pour apporter fraîcheur et un plus grand potentiel de garde)
Laurent Lignier a pris la suite de l'exploitation familiale en 2006. Il met à profit sa formation commerciale et technique pour élaborer des vins de très grande qualité, avec l'aide de son père Hubert.