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Domaine Hubert Lignier 2018

fruité frais léger
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Le Domaine Hubert Lignier est une référence de Bourgogne et de la Côte de Nuits. Sur la commune de Morey-Saint-Denis, le domaine produit des vins avec une régularité incroyable qui lui valent une réputation d'excellence. Le vignoble est cultivé en bio depuis 2011 dans le respect du terroir magnifique des 9 hectares de vignes. Authenticité, finesse et éclat du fruit sont autant de caractéristiques qui se retrouvent dans les vins de ce domaine magnifique.  

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Bourgogne Rouge
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Apogée : 2020 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Domaine Hubert Lignier nous offre un vin gorgé de fruits, de pivoine et d'épices subtiles : voyage gustatif garanti ! 

Notes de dégustation

Ce Bourgogne rouge est bien plus qu'un vin d'appellation générique. Il offre un volume incroyable, des arômes précis de fruits rouges et une finale sur les épices complètement charmeuse. La cuvée peut se boire rapidement ou se garder quelques années, le temps de gagner en complexité. Dans tous les cas, on en redemande encore ! 

Accords mets-vin et Service

Servez ce vin sur une côte de porc braisée, un carré d'agneau au four avec un condiment d'ail noir. 

Vignoble

Le vignoble est situé au sud de Nuits Saint Georges, sur une surface de 1,25 hectare. Les vignes sont cultivées dans le respect des principes biologiques. 

Propriétaire(s) et histoire

Laurent Lignier a pris la suite de l'exploitation familiale en 2006. Il met à profit sa formation commerciale et technique pour élaborer des vins de très grande qualité, avec l'aide de son père Hubert.

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Garanties et livraison
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