Domaine Henri Bourgeois NZ 2019

Clos Henri Sauvignon Blanc

fruité complexe frais

6 bouteilles en Carton

154,80 € TTC

25,80 € TTC /bouteille

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Le domaine

La famille Bourgeois est une famille emblématique du terroir de Sancerre et de Pouilly-Fumé. Elle se lance dans une aventure viticole en Nouvelle-Zélande. Ils se sont installés sur les terroirs de Marlborough. Ils possèdent à 11 à hectares en agriculture biologique. Les vins s'exportent dans le monde et dévoilent la beauté de ce terroir.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	Nouvelle-Zélande
Region :	Monde
Appellation :	Marlborough
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2019

Culture :	Biologique
Cépages :	Sauvignon Blanc
Apogée :	2022 - 2025

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le savoir-faire de Sancerre mélangé au terroir de la Nouvelle-Zélande fait des merveilles avec le Clos Henri ! Une très jolie cuvée !

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Notes de dégustation

Clos Henri est une très belle expression du sauvignon blanc : la bouche est élégante et fruitée avec de beaux arômes de pêche blanche. La finale est minérale et vibrante !

Accords mets-vin et Service

Ce sauvignon blanc sera idéal avec du saumon, un riotto de champignons, des fromages ou encore une belle volaille au four.

Vignoble

Le sauvignon blanc est plantée à très haute densité dans la région de Marlborough. La famille Bourgeois a transformé un ancien pâturage en vignoble, qu'ils ont converti en bio.
On retrouve trois types de sols : argile, alluvions, grave et loesses se mêlent sur les 110 hectares

Vinification et élevage

- Fermentation en cuves inox (90%) et vieux fûts de chêne français
- Elevage sur levures fines durant 8 months

Propriétaire(s) et histoire

La 10 ème génération de la famille ont repris le domaine familial. Arnaud, Lionel et Jean-Christophe Bourgeois se partagent le travail à la vigne, au chai et à la distribution.

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