Domaine Henri Bourgeois 2018

Clos Henri Pinot Noir

fruité floral complexe

6 bouteilles en Carton

177,00 € TTC

29,50 € TTC /bouteille

Plus que 1 disponible

Millésime : 2018

2018 2016

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Le domaine

Depuis 10 générations, la famille Bourgeois fait partie des références emblématiques de Sancerre. Depuis 2010, la famille s'est exportée en Nouvelle-Zélande où elle produit de jolies cuvées, en agriculture biologique. Ils ont choisi des terroirs propices au pinot noir et au sauvignon blanc et signent de belles cuvées grâce à leur vignoble de Marlborough. Ils ont commencé avec 98 hectares de terres vierges et ont commencé à produire en 2003. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 110 hectares avec 42 hectares certifiés en bio. Il s'agit de références incontournables de Nouvelle-Zélande qui s'exportent dans le monde entier.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	Nouvelle-Zélande
Region :	Monde
Appellation :	Marlborough
Couleur :	Rouge
Millesime :	2018

Culture :	Biologique
Cépages :	Pinot noir
Apogée :	2023 - 2029

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Toute l'élégance et la complexité du terroir de Nouvelle-Zélande s'expriment à la perfection dans ce pinot noir. Une très belle cuvée à découvrir !

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Notes de dégustation

Le pinot noir de Clos Henri dévoile un nez fin et élégant avec des arômes de cerises, de prunes et de toast. La bouche nous offre des notes de fruits noirs, de réglisses et une belle fraîcheur. Les tannins sont élégants et fins, la texture est soyeuse. Nous sommes sous le charme de ce pinot noir aussi complexe qu'élégant !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec une selle d'agneau au four, une volaille rôtie et farcie aux cèpes ou encore des cotelettes d'agneau aux herbes. A servir autour de 14°C.

Vignoble

Les vignes sont plantées à haute densité, à la française. Le vignoble n'est pas irrigué et est cultivé en bio afin de dévoiler toute l'expression du terroir. Les vignes sont âgées de 11 à 16 ans directement par la famille Bourgeois.

Sol

Le Clos Henri est issu de 3 types de sols différents : alluvions, graves et loesses. La parcelle de 109 hectares se trouvent d'un seul tenant.

Vinification et élevage

- Fermentation en fûts de chêne
- Elevage de 12 mois en fûts de chêne (25% de barriques neuves)

Propriétaire(s) et histoire

La 10 ème génération de la famille dirige aujourd'hui le domaine. Arnaud, Lionel et Jean-Christophe poursuivent le travail entrepris par les générations précédentes, toujours en quête de l'excellence absolue !

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