Soldes d'été : Jusqu'à -20% sur des cuvées exceptionnelles !

Domaine H&G Buisson 2016

- Bouteille 75cl

Sous roche

livraison vin

avis livraison vin

6 bouteilles en Carton 25,80 € TTC /bouteille
154,80 € TTC
Plus que 1 disponible | Chez vous en 4 ou 5 jours
Manque de place ?Stockez ce vin dans votre cave en ligne !
Le domaine

Le Domaine Henri & Gilles Buisson est assuré avec brio et passion par Franck et Frédérick. Leur philosophie est d'être à l'écoute des terroirs. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2012 et est en cours de conversion biodynamie.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Saint-Romain
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Culture : Biologique
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2018 - 2023
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Croquant sur les fruits et les sous-bois après quelques années, il sera le compagnon idéal des volailles et petits gibiers à plumes

fruité complexe frais

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Henri et Marguerite Buisson sont les précurseurs de la mise en bouteilles. En effet, la première bouteille était sur le millésime 1947 !
Gilles Buisson, le fils d'Henri, et son épouse Monica, prennent la suite du domaine. Ils agrandissent le vignoble avec des appellations prestigieuses comme: Corton Charlemagne Grand Cru, Pommard, Volnay 1er Cru et Beaune.
Ce sont à présent les deux frères, Franck et Frédérick, qui sont à la tête du Domaine H&G Buisson de 19 hectares.

Vignoble

Le vignoble certifié en bio est sur des sols calcaires sur marnes de Saint-Romain

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles en caissettes
- Macération et fermentation longues en fûts
- Elevage en fûts de chêne durant 12 mois (10% neufs)

Notes de dégustation

Saint-Romain Sous Roche 2016 s'exprime sur les fruits (cerise, groseille et cassis) ainsi que les sous-bois. Légèrement tannique, le temps permettra d'obtenir un vin plus élégant et ferme.

Accords mets-vin et Service

Idéal avec de la volaille ou des petits gibiers à plumes

Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison

paiement sécurisé