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Biologique

Domaine H&G Buisson 2013

Les Renardes

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Corton Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2013
Culture : Biologique
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2018 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un grand cru raçé et dense dans la jeunesse mais qui délivre avec le temps le message fort de ce prestigieux terroir. Votre patience sera amplement récompensée !

Producteur Henri et Gilles Buisson

Notes de dégustation

Les aromes de fruits rouges frais dans sa jeunesse puis la truffe et le cuir vont prendre le dessus avec le temps. Harmonie et persitance en bouche.

Accords mets-vin et Service

Pièces de boeuf, volailles roties ou encore fromages à fort caractère se marieront parfaitement avec ce Beaune.

Vignoble

Les fermentations sont longues. Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois (40% fûts neufs).

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