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Rouge

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Biologique

Domaine H&G Buisson 2019

fruité
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Buisson est un domaine familial  en Bourgogne. Dès 1947, Henri et Marguerite Buisson ont initié la mise en bouteille au domaine. A leur suite, Henri et Monica ont fait rayonner leurs appellations : Grand Cru de Corton Charlemagne, Pommard, Volnay 1er Cru et Beaune. Aujorud'hui, leurs deux fils ont pris la relève et se sont tournés vers une agriculture bio

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Beaune
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Biologique
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2021 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Buisson offre un Beaune gourmand et généreux avec des arômes de fruits rouges infusés. Quel plaisir de dégustation ! 

Producteur Henri et Gilles Buisson

Notes de dégustation

Ce Beaune dévoile un joli bouquet de fruits rouges gourmands au nez et des notes de violettes. La bouche est charnue et ronde avec des fruits rouges infusés. La gourmandise est au rendez-vous de la dégustation jusqu'à la jolie finale. 

Accords mets-vin et Service

A servir sur de belles pièces de boeuf, un rôti de porc ou encore des côtelettes d'agneau. A servir autour de 16°C. 

Vignoble

Le pinot noir utilisé pour cette cuvée est planté sur l'appellation de Beaune, avec des vignes âgées de 50 ans, sur des sols calcaires argileux. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles 
- Macération et fermentations longues
- Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois (10% neufs) 

Propriétaire(s) et histoire

Franck et Frédérick ont pris la suite de leurs parents. Ils s'inscrivent dans une démarche respectueuse de l'environnement et appliquent les principes de l'Agriculture Biologique. 

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Garanties et livraison
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