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Biologique

Domaine Guiberteau 2019

Domaine Rouge

fruité floral frais
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Le Domaine Guiberteau existe depuis 1934 au coeur du Val de Loire sur l'appellation Saumur. Romain Guiberteau a repris le domaine de son grand-père et a imposé les cuvées comme des références de l'appellation. Il connaît et met en valeur le terroir d'exception dont il dispose notamment en convertissant son domaine au bio. Ses cuvées se font rares car de plus en plus recherchées par les amateurs, n'attendez plus pour découvrir ses vins ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Loire
Appellation : Saumur
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Biologique
Cépages :

Cabernet franc

Apogée : 2021 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Beaucoup de fruits et de fraîcheur s'expriment dans cette belle cuvée de cabernet franc. Un vin que l'on a envie de partager ! 

Notes de dégustation

Domaine est un Saumur Rouge absolument gourmand et plaisant produit par le talentueux Romain Guiberteau. On retrouve le fruit juteux du cabernet franc dans une bouche minérale et fraîche très représentative du terroir. La finale clôture la dégustation avec éclat ! 

Accords mets-vin et Service

A déguster sur du thon rouge ou une belle volaille rôtie par exemple. A servir autour de 16°C.

Vignoble

Domaine est issu d'un assemblage de 3 parcelles de vignes de cabernet franc. Les vignes ont été plantées entre 1955 et 1957. 

Sol

Les sols sont limono-sableux avec des sous-sols calcaires tendres. Les sols sont travaillés sous les rangs et sont enherbés naturellement. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et égrappage à 100% 
- Fermentation alcoolique avec levures indigènes sans chaptalisation
- Elevage en cuve inox, cuve bois tronconique et barriques pendant moins de 7 mois

Propriétaire(s) et histoire

Le Domaine Guiberteau est dirigé par Romain depuis 1996. Il reprend le domaine de son grand-père et le convertit en bio en 2003. Il produit des vins à l'image de son terroir, précis, complexes et vivants. Très vite il s'impose comme un des meilleurs de l'appellation ! 

Garanties et livraison
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