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Rouge

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Domaine Groffier Père et Fils 2020

Les Seuvrées

fruité épicé complexe frais
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Robert Groffier est situé sur les communes de Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, les vignes s’étendent sur 8 hectares.
Le domaine a été créé aux 19ème siècles par la famille Groffier, depuis 2005 c’est Nicolas Groffier qui est au commande du vignoble.


En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot noir

Apogée : 2023 - 2035
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2020 est un vin avec une belle intensité et une longue finale. Laissez-vous charmer par cette élégante cuvée, qui vous offrira une jolie dégustation !

Image producteur default

Notes de dégustation

Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2020 est un vin à la fois intense et rond. Son charmant nez dégage des notes de moka et de boîte à cigare Cubains, suivi de fruits boisés avec de la cerise noire et de délicates notes épicées. La bouche est veloutée et offre une belle trame tannique. Cette cuvée propose une jolie dégustation !

Accords mets-vin et Service

Dégustez ce Gevrey-Chambertin avec un succulent gigot d’agneau accompagné de pommes de terre sautées. 
Servir autour des 17°C.


Vignoble

Les Seuvrées est situé sur les parcelles de Gevrey-Chambertin sur un sol argilo-calcaire brun. Les vignes de pinot noir sont âgées de plus de 40 ans.

Vinification et élevage

  • Vendanges manuelles
  • Vendange partiellement éraflée avec une macération à froid pendant environ 7 jours
  • L’élevage est réalisé sur lies en fûts de chênes de 14 à 18 mois
Garanties et livraison
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