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livraison vin

vin Rouge

Domaine Robert Groffier Père et Fils 2015

1er Cru Les Amoureuses

Bourgogne - Chambolle-Musigny

94-96 Parker / WA
93+ Vinous

Livraison offerte à domicile ou en point relais

enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Domaine Robert Groffier Père et Fils 2015

Domaine Robert Groffier Père et Fils 2015

Chambolle-Musigny

L'histoire du domaine Robert Groffier Père et Fils remonte au 19ème sièce avec Frédéric Groffier. Les générations se succèdent jusqu'à l'arrivée de Nicolas Groffier en 2005. Le domaine s'étend sur 8 hectares et se situe sur les appellations de Chambolle-Musigny et de Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le Chambolle-Musigny Les Amoureuses est un vin incroyable que l'on garde pour les grandes occasions. C'est un vin qui subjugue par son aromatique complexe à la fois fruitée, florale et minérale. Au palais, on découvre un équilibre parfait, d'une élégance rare. 

Profil du Domaine Robert Groffier Père et Fils 2015

fruité

épicé

floral

complexe

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Chambolle-Musigny

Couleur : Rouge

Millesime : 2015

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Accords mets-vin et Service

Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2015 peut être dégusté avec : 
- Cannette farcie au foie gras
- Carré de veau aux morilles
- Fricassée de volaille


Vignoble

Le terroir du domaine Robert Groffier Père et Fils se compose d'un sol calcaire brun peu profond qui permet aux racines de la vigne de pouvoir puiser profondément les nutriments. Les vignes de pinot noir sont âgées en moyenne de 40 ans. Celles-ci sont cultivées avec une approche raisonnée et une volonté de respecter le sol et la nature


Sol

Sol calcaire brun peu profond


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