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Domaine Robert Groffier Père et Fils 2019

Pinot noir

fruité charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Frédéric Groffier créer le domaine au 19ème siècle. Le savoir-faire familial se transmet de main en main depuis 5 générations. Le Domaine Groffier est un des fleurons de la Bourgogne et plus particulièrement de Chambolle Musigny. En effet, la famille possède la majorité du 1er Cru les Amoureuses qui lui a valu sa superbe réputation.  La propriété s'étend seulement sur 8 hectares de vignes dont sont issus de très grands vins rouges parmi les plus recherchés de Bourgogne.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Bourgogne
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot noir

Apogée : 2022 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Intense et raffiné ce Bourgogne pinot noir dévoile tout le talent du domaine Groffier : joli moment de dégustation assuré ! 

Image producteur default

Notes de dégustation

Ce Bourgogne Pinot Noir offre un nez intense sur les fruits rouges pleins de charme. La bouche est belle, très ronde et veloutée avec de beaux arômes de fruits des bois parfaitement mûrs. Quelle belle finale qui se révèle toute en longueur et en intensité ! 

 

Accords mets-vin et Service

Ce Bourgogne pinot noir sera idéal avec un joli filet mignon, une fondue bourguignonne ou encore une belle volaille.

Vignoble

Ce Bourgogne Pinot Noir est un assemblage de 2 parcelles de Vougeot et Morey-Saint-Denis. La vigne est âgée d'une quarantaine d'années.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et tri strict à la vigne
- Vendanges entières puis vinification peu interventioniste

Propriétaire(s) et histoire

La famille Groffier est un producteur incontournable de la région, depuis le 19ème siècle. 5 générations se sont succédées à la tête de la propriété. Aujourd'hui, Nicolas a repris la suite et signe des cuvées exceptionnelles. 

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Garanties et livraison
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