Quantité :

Livraison sécurisée avec remise en main propre
Rouge

livraison vin
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Domaine Graeme et Julie Bott 2020

fruité floral complexe frais
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Graeme et Julie Bott ont fondé leur domaine en 2015, après avoir passé presque 10 ans à travailler chez Stéphane Ogier. Ces deux amoureux de la nature et du vins produisent des cuvées d'exception, et favorisent la qualité plutôt que la quantité. Ce domaine est à suivre absolument ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Appellation : Saint-Joseph
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

100 % Syrah

Alcool : 13.5%
Apogée : 2022 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Graeme et Julie Bott signent une cuvée très précise, très minérale. On y revient sans problème !

Notes de dégustation

Le nez est très élégant, et nous offre un bouquet d'arômes de fruits noirs et de framboise. La bouche est fraicheur et délicate, structurée et aux arômes de poivre blanc et de violettes. On aime beaucoup la finale, interminable !

Accords mets-vin et Service

Accordez cette cuvée d'un magret de canard, accompagné d'une purée de pomme de terre au persil.

Vignoble

Cette cuvée est issue du terroir de Chavanay, situé sur des sols composés de granite. La densité est de 10 000 pieds/ha.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Égrappage partiel (30%) puis macération à froid en cuves inox thermo-régulées
- Fermentation avec levures indigènes
- Élevage pendant 14 mois en barriques de chêne

Propriétaire(s) et histoire

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
garantie et livraison
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